FKIP – Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta melalui Prodi Pendidikan Kimia Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) menggelar kegiatan Pelatihan dan Pendampingan Produksi Jamu Gendong Dalam Kemasan Botol Berlabel serta Strategi Pemasarannya melalui Aplikasi E-Commerce Go-Food bagi UKM Herbal Suti Sehati. Pelatihan dan Pendampingan tersebut berlangsung dari bulan Juni hingga November 2023.
Kegiatan yang berlangsung bertujuan untuk melaksanakan kegiatan serah terima dan introduksi Teknologi Tepat Guna berupa alat blender, desain label dan kemasan botol serta melaksanakan pelatihan dan pendampingan teknik produksi, desain label, pengemasan kedalam botol higienis, perhitungan analisis kelayakan usaha dan penyuluhan tata cara pendaftaran pemasaran jamu gendong kunyit asam, beras kencur dan wedang longkrah secara online melalui aplikasi e-commerce GoFood.
Dr. Sri Retno Dwi Ariani, M.Si., Ketua Pengabdian Kepada Masyarakat, bersama anggota timnya, Dr. Endang Susilowati, M.Si., dan Dr. Ari Syahidul Shidiq, M.Pd., bersama mahasiswa Anita Nuraini, Chintya Nurhaliza Hakim, dan Nadia Indri Safitri, mengambil langkah konkret dalam mendukung UMKM. Dengan fokus pada peningkatan penjualan dan penetrasi pasar digital, kegiatan ini memusatkan perhatian pada penguasaan teknologi modern dan strategi pemasaran yang efektif.
Tahapan Pengabdian ini dimulai dengan memberikan dukungan berupa teknologi tepat guna. Tim pengabdian memberikan blender modern serta menyediakan kemasan botol yang sesuai dengan standar keamanan dan desain label yang menarik. Kemudian, pemilik UKM dan stafnya dilatih dalam penggunaan teknologi blender untuk menghancurkan bahan-bahan jamu dengan efisien dan higienis, sehingga memastikan kualitas dan konsistensi produk yang dihasilkan.
Setelah itu, pelatihan dilakukan untuk mengajarkan teknik pengemasan jamu gendong yang tepat ke dalam botol, memperhatikan aspek kebersihan dan estetika kemasan. Mereka juga diberikan pemahaman tentang pentingnya sterilisasi dan labelisasi pada produk jamu diberikan dalam tahap ini. Proses ini memastikan keamanan dan legalitas produk sebelum dijual ke konsumen.
Tahapan selanjutnya adalah pelatihan pemasaran online melalui aplikasi e-commerce. UKM Herbal Suti Sehati diberikan pelatihan tentang penggunaan aplikasi e-commerce Go-Food untuk memasarkan produk secara digital. Strategi pemasaran online dan manajemen pesanan di platform tersebut juga dibahas dalam tahap ini.
Sebuah wawancara singkat juga dilakukan dengan pemilik UKM Herbal Suti Sehati, Suti, untuk mendapatkan wawasan tentang dampak pelatihan. Suti mengungkapkan dengan antusiasme bahwa ia merasa terbantu dengan adanya pelatihan ini.
“Saya merasa sangat terbantu dan seperti mendapatkan semangat baru untuk meneruskan UKM yang sempat berhenti ini. Pelatihan ini juga membuka pandangan baru tentang produksi dan pemasaran yang lebih modern,” ungkap Suti.
Pentingnya kehadiran di platform digital juga menjadi fokus utama. Pelatihan dan pendampingan pemasaran online melalui aplikasi E-Commerce Go-Food memberikan pencerahan bagi UKM dalam memanfaatkan teknologi untuk mencapai pasar yang lebih luas. Dengan dukungan ini, diharapkan UKM Herbal Suti Sehati dapat mengoptimalkan potensi penjualan serta meningkatkan daya saing di era digital.
Ketua Pengabdian Kepada Masyarakat, Dr. Sri Retno Dwi Ariani, M.Si., menyatakan Pengabdian ini dapat mendorong UKM Herbal Suti untuk beradaptasi dan tumbuh dalam revolusi digital.
“Kami berharap melalui kegiatan ini, UKM Herbal Suti Sehati mampu beradaptasi dan tumbuh dalam revolusi digital. Kolaborasi antara universitas dan pelaku usaha lokal menjadi kunci untuk mengakselerasi perkembangan ekonomi dan memberikan dampak positif bagi masyarakat,” ungkap Dr. Sri Retno.
HUMAS FKIP
Reporter: Rosantika Utami
Editor: Budi Suseno
https://fkip.uns.ac.id/
https://instagram.com/fkipuns.official/
#fkipuns
#fkipbagus
#uns
#unsbisa
Artikel Tim Pengabdian Prodi Pendidikan Kimia FKIP UNS Gelar Pelatihan dan Pendampingan Produksi Jamu Gendong Melalui Aplikasi E-Commerce pertama kali tampil pada FKIP UNS.